Desde 1908, haciendo turrones. Turrones de altísima calidad y para todos los gustos: de alicante, jijona, chocolate, crema, mazapán, coco… . También elaboramos otros dulces que te harán disfrutar de un auténtico manjar, polvorones, tortas imperiales, peladillas y piñones, almendras garrapiñadas….
Los turrones de Jijona llevan un distintivo en la vestimenta que los diferencian claramente de los demás turrones. Este distintivo es el sello regulador de la denominación de origen y que certifica su autenticidad como Turrones de Xixona i Alacant.
Decir que los Árabes importaron el turrón y lo implantaron en Valencia tiene mucha lógica, sobre todo, si tenemos en cuenta que la base de pastelería Árabe es precisamente la miel y los frutos secos.
La receta de Casa Colomina ha sido transmitida con fidelidad de padres a hijos desde hace más de un siglo. Desafiando el paso de los años, fieles a una tradición, hemos llevado a cabo una historia moderna y respetuosa con nuestro legado.