Archivo del Autor: casacolomina

TORTAS IMPERIALES

Se trata de una variedad del turrón de Alicante. Aunque los ingredientes son los mismos el formato le confiere una nueva percepción del sabor. las almendras están enteras, recubiertas de miel y cubiertas por una fina oblea. Son muy delgadas lo que permite romperlas fácilmente.                    … Leer más »

GARRAPIÑADAS

Estas almendras están rebozadas de azúcar y canela. A diferencia de las peladillas la almendra es cruda y conserva su piel.